Vacanze di Pasqua sul Lago di Como - Pranzo di Pasqua Lago di Como - Menu Pasqua 2015

Antipasti:

• Torta di verdurine e formaggio nostrano.

• Mix Assaggini Fantasia...: Uovo Mimosa di Primavera ed Insalata di Fragole con formaggella fresca di capra e misticanza.

Primi:

• Caserecce di farina biologica  di grano duro, fatte in casa, condite con il sugo "cacio e pepe", preparato con il radicchio, la pancetta ed il caprino stagionato.

• Gnocchetti di farina biologica di grano duro, fatti in casa, conditi con pomodoro fresco, lardo, fagioli e spezie.

• (La Nostra Variante - Menu Vegetariano) Conchiglie di semola BIO, con ricotta fresca e carciofini.

Il Menu di Pasqua (05/04):

Per Info e Prenotazioni:

info@al-marnich.it

Secondi:

• Il Nostro Capretto al forno, con l'insalata Primavera.

• Arrosto di maiale, aromatizzato con salvia e pancetta, servito con contorno di peperoni, salatati con pinoli ed uvetta BIO.

• (La Nostra Variante - Menu Vegetariano) La Parmigiana di Zucchine.

Desserts:

• Il Salame di Cioccolato con decorazione di frutta di stagione.

• La Crema Pasticcera servita con fragole fresche.

• Sorpresa di Pasqua...