Sie finden natürliche Gerichte mit Zutaten aus biologischem Anbau:
Traditionelle Rezepte, die kreativ den modernen Zeiten angepasst worden sind. Unser Weinkeller besteht vorwiegend aus D.O.C.
Weinen und Spumante, aus biologischer Produktion aus dem Anbaugebiet Oltrepo pavese.
Pastagerichte:
Hauptgerichte:
Desserts:
Tortelli
mit Ricotta, Kürbis und Walnüssen
Gnocchi
von Kartoffeln mit Kaffeezichorie
Gnocchetti aus Semmeln mit Bohnensoße
Tagliolini
mit Käse und Pfeffer
Hackfleisch
mit Gemüse in Rotwein gekocht
Schweinebraten mit Kastanien
Spanferkel
mit Kartoffeln
Schmorbraten vom Esel
Schokoladenkuchen
mit Sahne
Schokoladenmousse
mit Sahne
Apfelkuchen
mit Zimt
Tiramisù des Hauses
